Espanjalainen ravintola, joka on erikoistunut paellaan ja viiniköynnöksen versojen grillattuun lihaan

Terveellinen ruoanlaittotyyli, joka perustuu suureen riisiperinteeseen, jonka resepti on siirtynyt sukupolvelta toiselle.

Haara on viiniköynnöksen kuiva haara. Tämä viinitarhojen karsimisesta saatu raaka-aine antaa erehtymättömän maun riisille ja lihalle , jotka on kypsennetty viiniköynnöksen verson grillissä. Viiniköynnöksen läpi valunut mehu, joka mahdollistaa viinin hedelmät, antaa poikkeukselliset kypsennysominaisuudet ja erehtymättömän aromin.