Традиционное блюдо Торревьехи это рис, “arroz caldero”, приготовленный на рыбном бульоне с добавлением чеснока и помидор,также сейчас популярны такие блюда как рис с осьминогом,рис с анчоусами, рис на огне.
Другие традиционные закуски Торревьехи это кальмары ” de potera”, каракатицы на гриле, осьминог в соусе, маринованные анчоусы с луком.
Рыба это основное блюдо традиционной кухни Торревьехи, вместе с овощами и мясом.
Одна из главных туристических особенностей города это вкусная кухня,где вы можете попробовать как традиционные блюда, так и новые вариацаии практически во всех ресторанах города.