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CATA DE VINOS DE LA MATA – Proyecto Sopla Levante

Ven a nuestra cata de vinos con visita guiada a los viñedos de La Mata de la mano del proyecto Sopla Levante

La Cata de Vinos de la Mata consiste en una ruta interpretativa por los viñedos del parque natural, en la que se explican los diferentes aspectos de la viticultura y enología llevados a cabo por Sopla Levante, finalizando con una cata de sus vinos.

CATA DE VINOS DE LA MATA

Precio: 20€ por persona

Duración: Aproximadamente 2 horas

Incluye: Ruta guiada por los viñedos, cata de vinos y aperitivo



La ruta

Partiendo del Centro de Interpretación del Parque Natural de la laguna de La Mata, Hilarión Pedauyé y Alberto Soriano, enólogos y viticultores en La Mata, os acompañarán en un trayecto a través del parque en el que explicarán la historia y la evolución del paisaje vitivinícola que rodea a la laguna, dando a conocer sus particularidades.


Vistas del Parque Natural – ©Laurine Perez

También se hablará de los vinos tradicionales de La Mata (obtenidos principalmente de las variedades de uva blanca Moscatel y Merseguera), poniendo en valor las características que este territorio tan peculiar aporta a dichos vinos.


Hilarión explicando la elaboración del vino en la Bodega Olegario – ©Laurine Perez

Degustación final

Después del paseo entre las viñas tendrá lugar una degustación de los vinos que Sopla Levante elabora a partir tanto de uvas de La Mata como de otras zonas del interior de Alicante.

La cata se realizará en un enclave único, uno de los viñedos del proyecto, con unas impresionantes vistas a la Laguna y vendrá acompañada por un pequeño piscolabis de productos locales.

Un deleite para los sentidos.


Vino de La Mata Bodega Sopla Levante
Una degustación del vino La Horca– ©Laurine Perez
Cata de vinos en Torrevieja.
Vino de La Mata
Degustación en Pleno Parque Natural – ©Laurine Perez
Vino de La Mata. Bodega Sopla Levante. Cata de vinos en Torrevieja.
Degustación de tinto alicantino – ©Laurine Perez

Horario y tarifas

La actividad se realiza una vez al mes y consta de una duración de unas dos horas y un precio de 20 euros por persona.

El lugar de encuentro será en el aparcamiento del Centro de interpretación del Parque Natural de las Lagunas de la Mata y Torrevieja, junto a la N-332 enfrente de la entrada de La Mata.

¡Ven a disfrutar de una experiencia única en la Cata de Vinos organizada por Sopla Levante!

Contacta con Hilarión Pedauyé: 615 44 21 97 y Alberto Soriano: 655 97 95 14 para más información.


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<strong>Laurine Perez</strong>
Laurine Perez

De origen francesa, Laurine Perez muestra un interés por el periodismo muy temprano. Amante de los temas sociales y culturales, es propietaria de la Revista Taro especializada en fotoperiodismo cultural y social donde publicó varios reportajes sobre la cuidad de Torrevieja que realizó a raíz de la pandemia del Covid-19.

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