FLOR DE SAL NATURAL DE LAS SALINAS DE TORREVIEJA
Paquete de 250 gramos.
La Flor de sal de Torrevieja, es un producto 100% ecológico. Sin blanqueantes, aditivos ni apelmazantes.
Flor de Sal de Torrevieja
9.95€
FLOR DE SAL NATURAL DE LAS SALINAS DE TORREVIEJA
La Flor de sal (también llamada sal en escamas) se recoge de forma artesanal en la laguna salada de Torrevieja.
Durante los meses mas calurosos, a primera hora del día se forma una especie de telo sobre la superficie de las lagunas. Esa fina capa de sal, es retirada manualmente para posteriormente envasarla.
La Flor de Sal de Torrevieja, es un producto gastronómico muy valorado, pues su recolección es manual y solamente se produce en escasos meses del año. Es usada por muchos Chefs para conseguir realzar los sabores naturales de los alimentos.
La Flor de sal se aconseja a las personas con problemas de diabetes, hipertensión o que requieren una dieta baja en sal, pues tan solo contiene un 30% de sodio.
Recomendamos añadir la flor de sal a la carne o el pescado cuando ya están cocinados, ya que mantiene su crujiente textura y no se deshace con facilidad.
Out of stock
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NATURAL SALT FROM LAS SALINAS, TORREVIEJA
250g package.
If you are looking for where to buy Torrevieja salt, look no further.
We can provide you with a 100% organic product.
No bleaches, additives or caking agents.
Obtaining the Flor de Sal is done completely by hand.
It is collected manually in the summer months, when the heat increases the evaporation of the salty water, forming a thin layer of salt on the surface.
Flor de sal is recommended for people with diabetes, hypertension or who require a low-salt diet, as it only contains 30% sodium.
Flor de Sal is considered a Gourmet product, as it is used by many Chefs to enhance the natural flavours of food.
We recommend adding this natural salt to meat or fish when it is already cooked, as it maintains its crunchy texture and won’t fall apart easily.
Out of stock
NATURAL SALT FROM LAS SALINAS, TORREVIEJA
A thin layer that forms on the surface of the lagoon and is removed manually.
It has the sun and wind as its drying process.
It is a natural phenomenon that enhances our food to give more flavour.
Its use is recommended for meat, fish and vegetables in general, both raw and grilled.
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