Entregados los premios tenedores de Oro 2023 de la Hostelería de Torrevieja

Estos galardones son elegidos por  unanimidad de los miembros de la Junta Directiva de la Asociación de Hostelería basándose en criterios de antigüedad, trayectoria y profesionalidad

El portal web Torrevieja.com es premiado por su ayuda y colaboración con la Hostelería de Torrevieja

Los premios Tenedores de Oro 2023 fueron entregados en los Salones del Restaurante Insaciable, el pasado lunes 27 de abril en la 47 edición de la cena de hermandad que todos los años celebra la asociación de Hostelería de Torrevieja.

El acto presentado por Francisco Reyes, finalizo con el tradicional sorteo de regalos ofrecidos por los colaboradores de la asociación de hostelería, que consistieron en:

• 2 bonos por valor de 500€ y 100€ para gastar en la oficina de viajes B Travel Brand de Torrevieja
• 1 teléfono móvil Android ofrecido por el portal turístico Torrevieja.com

Diego Bordahandi, gestor de ventas del grupo Mahou/San Miguel, fue el encargado de entregar el premio Mahou 5 estrellas, que consiste en 1.500€ en cerveza Mahou para el Restaurante Chinatown, galardonado con el tenedor de Oro 2023

TENEDOR DE ORO 2023

Restaurante Chinatown

EL premio TENEDOR DE ORO es el máximo galardón que la Asociación otorga a un miembro propietario de establecimiento asociado haciendo así reconocimiento publico a su labor en el sector hostelero local.

Sani, nacido en Hong Kong en 1978, llegó a Alicante sin conocimiento previo de la ubicación de España. Decidió venir aquí por recomendación de un amigo que le aseguró que se vivía bien. Después de trabajar dos años en uno de los dos restaurantes chinos de Alicante, se trasladó a Palma de Mallorca. En 1983, abrió el primer restaurante chino de Torrevieja en el centro de la ciudad, conocido como Chinatown.

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PLACA RECONOCIMIENTO EMPRESA 2023

Portal Web Torrevieja.com

El premio PLACA RECONOCIMIENTO EMPRESA es un premio concedido a una empresa que mantiene vínculos directos con la Hostelería de Torrevieja y ayuda y colabora con la misma en sus diferentes actividades.

En septiembre de 1996, Pablo Martínez creó el portal web Torrevieja.com. Este sitio web se dedica a la distribución de contenidos turísticos, gastronómicos y culturales sobre Torrevieja en varios idiomas. Actualmente, cuenta con más de 4.000 usuarios diarios y un alcance social superior a los 34.000 usuarios. El equipo de Torrevieja.com está compuesto por 6 colaboradores de distintas nacionalidades y profesiones, todos ellos relacionados directamente con Torrevieja:

• Jeanette Erath en Inglés
• Larisa Starkova en Ruso
• Ille Martela en Finlandes
• Birgitta Kruken en Sueco
• Belen Febrel en gestiones administrativas
• Carlos Cortes en marketing
• Eliseo Montesinos en Fotografía
• Anna Crowley como modelo publicitaria
• Antonio Ortuño en copywriting

Pablo Martínez, fundador de Torrevieja.com, es Técnico Superior en Sistemas de Telecomunicación e Informáticos especializado en email marketing. Ha trabajado durante más de 25 años como realizador en TVT y, actualmente, realiza labores de webmaster y consultoría SEO a pequeñas y medianas empresas de Torrevieja.

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COCTELERA DE PLATA 2023

Bianco Sea Emotion

El premio COCTELERA DE PLATA es el reconocimiento y distinción que se otorga a pubs, salas de fiesta, locales de ocio nocturno asociados.

Bianco Sea Emotion abrió sus puertas en 2012 gracias al esfuerzo y dedicación de tres jóvenes emprendedores de Torrevieja, quienes decidieron aventurarse en el sector de la hostelería. En un inicio, se enfocaron en ofrecer un local de copas y cócteles, logrando un gran éxito en los primeros tres años de funcionamiento.

En 2016, los propietarios decidieron ampliar su oferta y formarse en el mundo de la gastronomía para complementar su local de copas con un restaurante. Para ello, incorporaron a un gran cocinero cualificado y formado con el objetivo de convertir Bianco Sea Emotion en un lugar que ofreciera diversión, restauración y un concepto de gastrobar único en Torrevieja.

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EMPRESA INNOVADORA 2023

Marisquería Mar de Levante

El premio EMPRESA INNOVADORA es el reconocimiento y distinción que se otorga a una empresa asociada por su continua innovación y proyección comercial.

La historia de La Marisquería de Torrevieja se remonta a los años 70, cuando los padres de los propietarios actuales montaron un chiringuito en Aguas Blancas, Ibiza. En 1978 se trasladaron a Alicante y abrieron el Restaurante Gran Bahía en Arenales del Sol. En 1985, la familia se mudó a La Zenia y abrieron el Restaurante “La verja”, que regentaron hasta 1996.

En 1997, la familia decidió montar la primera Marisqueria en el centro de Torrevieja. Tres años después, en 2000, abrieron “La Marisqueria de Torrevieja“, donde estuvieron hasta 2020. En 2022, decidieron abrir una nueva Marisqueria, “Mar de Levante“, en la plaza de la ermita.

Luis y Héctor, trabajan con entusiasmo para ofrecer el mejor producto a los torrevejenses y a todos los visitantes que se acercan a sus establecimientos.

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BANDEJA DE PLATA 2023

Bar La Marina

El premio BANDEJA DE PLATA lo concede la Asociación de hosteleria a locales de hostelería asociados que han destacado por su trayectoria y buen hacer.

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SOCIO DE HONOR 2023

Rosario Martínez Chazarra

El premio SOCIO DE HONOR es un distintivo creado para asociados o personas que por su prestigio o por haber contribuido de modo relevante a la dignificación y desarrollo de la asociación, se hagan acreedores de tal distinción.

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MENCION DE HONOR DE LA HOSTELERIA 2023

Julian Nuño

El premio MENCION DE HONOR DE LA HOSTELERIA es un distintivo que tiene como fin el reconocimiento público a los hombres y mujeres que dedican o han dedicado una importante parte de su vida a la hostelería, como cocinero, camarero, así como cualquier otra función relacionada con esta profesión.

Julian Nuño nació en 1957 y tiene tres hijos. Actualmente, está casado con Isabel Cámara. Desde siempre, se ha dedicado al mundo de la hostelería, concretamente como camarero. Ha trabajado en diversos establecimientos de Torrevieja, entre ellos el Café El Siglo, Cafetería Mama Fina, El Torrero, Pizzería 222, La Despensa de la Mata, Restaurante el Miramar y, durante los últimos nueve años, en el Mesón el Huertano.

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