Del 18 al 22 de septiembre, el restaurante La Galería de la Mirada organiza unas jornadas gastronómicas que prometen deleitar los paladares más exigentes.
En primera línea de la Playa de La Zenia (Orihuela Costa), se encuentra el restaurante “La Galería de la Mirada”, un lugar que fusiona el arte culinario con unas vistas espectaculares del mar.
Un Evento Único en su Clase
Las jornadas gastronómicas de “La Galería de la Mirada” son una oportunidad única para experimentar la excelencia en la cocina. Durante cinco días consecutivos, los comensales tendrán la oportunidad de degustar platos excepcionales preparados por jóvenes chefs visionarios de la cocina. Cada día, un chef invitado se hará cargo de crear un menú inmejorable que resalte la excelencia de los ingredientes más exquisitos del mundo.
Foto: Carlos Bañuls
Reserva tu Plaza
Si deseas ser parte de esta experiencia culinaria única, es importante actuar con prontitud, ya que las plazas son limitadas. Para reservar tu mesa, simplemente llama a los siguientes números de teléfono y menciona que vienes de parte del portal web Torrevieja.com:
📞 +34 648 69 25 79
📲 +34 641 31 95 00
Un Menú para Cada Día de la Semana
Cada día de las jornadas gastronómicas presenta una propuesta culinaria diferente. Estos son los menús diarios que podrás disfrutar:
- Lunes: Cocido con Pelotas: El evento comenzó con la presencia de la “Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas”, que dio su visto bueno a un tradicional cocido con pelotas de la comarca de la Vega Baja, una auténtica delicia.
- Martes: Cocina Revolución: Prepárate para una experiencia culinaria revolucionaria, donde los chefs jóvenes demostrarán su creatividad y pasión por la cocina de calidad.
- Miércoles: Ronqueo del Atún (Kaitai): Un ronqueo del atún, también conocido como “kaitai” en la cultura japonesa, es una demostración en vivo de la preparación de este pescado excepcional.
- Jueves: Cocina con el Pispis (Homenaje a Ramón López)
- Viernes: Mariscada Gallega: El evento culmina con una auténtica mariscada gallega, donde los sabores del mar se combinan en platos que deleitarán a todos los amantes de los mariscos.
Foto: Carlos Bañuls
Chefs Invitados
Los chefs invitados son la pieza central de estas jornadas gastronómicas. Cada uno de ellos aporta su propio estilo y visión a la cocina.
- Tario Quinto Berná
- Davinia Martínez
- José Domingo Martínez
- Jorge Amores
- Oscar Menéndez
- Rubén Riquelme
- Jorge Casanova
- Marcos Yeras
Precios y Experiencia
El precio de los menús varía entre los 45€ y los 120€ por persona, dependiendo del día y la experiencia culinaria que elijas. Estos precios reflejan la calidad y la exquisitez de los ingredientes y platos que se ofrecen durante las jornadas gastronómicas.
Miguel Ángel Montesinos: El Chef Jefe y Organizador
Es importante destacar que Miguel Ángel Montesinos (SOL guía Repsol) es el chef jefe del Restaurante “La Galería de la Mirada” y el organizador de estas jornadas gastronómicas. Su pasión por la alta cocina y su deseo de apoyar a otros artistas culinarios de la región han llevado a la creación de este evento excepcional. Su experiencia y dedicación son fundamentales para el éxito de estas jornadas.
