Advanced Sushi Workshop Torreviejassa

Opi tekemään sushia omin käsin helposti ja hauskasti Torreviejassa

Jos sinulla on jo maine sushista tai olet osallistunut johonkin johdantotyöpajoista ja haluat viedä sen seuraavalle tasolle, tämä on tilaisuutesi.

3 tunnin käytännön kokemus

Tässä työpajassa opetamme sinulle kalan valmistamista ja teemme edistyneempiä kappaleita , kuten tartareja, cevichejä, sashimia, tatakisia… Kaikki mitä tarvitset tullaksesi Itamae-asiantuntijaksi ja yllättääksesi vieraasi.

Kaikki ainesosat ja materiaalit sisältyvät hintaan

Mitä se koostuu? Työpaja on täysin käytännöllinen ja kestää 3 tuntia klo 16.00-19.00. Se sisältää kaikki ainesosat ja materiaalit reseptien valmistukseen, didaktisen materiaalin, jotta voit toistaa kotona ja ruokien lopullisen maistelun.

Työpajan kehittäminen:

• Kalojen puhdistus, käsittely ja säilöntä.
• Eri kalapalojen valmistus.
• Gunkanien tekeminen.
• Kuumarullan valmistus.
• Tonnikalan tartaren valmistus.
• Lohitartaren valmistus.
• Nikey-tyylisen cevichen valmistus.
• Jään tekeminen Sashimi.
• Tonnikalan tai lohen tatakin valmistus.
• Valmistettujen ruokien maistelu.
• Tutkintotodistusten toimittaminen.

Gastronominen elämys hintaan 49,99 €

Työpajan hinta on vain 49,99 €/hlö, joka sisältää asiantuntijaopastuksen, kaikki ainekset ja materiaalit. Lisäksi paikkoja on rajoitetusti, mikä takaa intiimin ja henkilökohtaisen ilmapiirin.