Научитесь готовить Cocido con Pelotas в Торревьехе
Хотите научиться готовить одно из самых символичных блюд Торревьехи? Cocido con Pelotas, традиционный рецепт, который передается из поколения в поколение, станет главным героем бесплатного семинара в пятницу, 31 января 2025 года, в 11 часов утра в Доме для третьего возраста «Сан-Паскуаль» в Торревьехе .
Что такое Cocido con Pelotas?
Cocido con Pelotas — это блюдо, которое на протяжении веков является частью гастрономической идентичности Торревьехи. Он готовится из простых ингредиентов, таких как свинина, нут, рис и специи, которые вместе создают вкусное и успокаивающее рагу. Традиция этого блюда настолько сильна, что существует даже Гастрономическое братство Cocido con Pelotas, основанное в 2013 году, которое борется за сохранение этого рецепта и пропаганду его потребления.
Бесплатный мастер-класс по приготовлению Cocido con Pelotas
На этом мастер-классе участники узнают, как приготовить Cocido con Pelotas по традиционным рецептам, которые до сих пор поддерживают местную гастрономию. Мероприятие будет проходить под руководством экспертов в этой области, в том числе членов Гастрономического братства, которые поделятся своими знаниями о приготовлении этого вкусного блюда.
Регистрация и важные детали
Бесплатный семинар пройдет в Доме для детей третьего возраста «Сан-Паскуаль» в следующую пятницу, 31 января, в 11 часов утра. Для участия необходимо заранее зарегистрироваться в Департаменте третьего возраста, расположенном по адресу Calle Maldonado, 5. Это важно, так как количество мест ограничено и рекомендуется бронировать заранее.
Гастрономическое братство Cocido con Pelotas
Гастрономическое братство Cocido con Pelotas играет основополагающую роль в организации этого семинара. Основанная в 2013 году, ее цель состоит в том, чтобы сохранить традиционный рецепт и продвигать его потребление во время больших праздников Торревьехи. Кроме того, он организует такие мероприятия, как Международный конкурс тушеного мяса и Дни тушеного мяса с шариками, которые с нетерпением ждут каждый год.
