Gran fiesta del cocido a la leña en Torrevieja 2026
Ven a saborear uno de sus platos más emblemáticos de la cocina de Torrevieja en un ambiente festivo y lleno de tradición.
La cita tendrá lugar el sábado 30 de mayo 2026 en las instalaciones de Cárnicas Ríos, en el Polígono Industrial “Casa Grande” (Calle Josefa Rebollo Rodríguez, 32)
La Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas de Torrevieja celebrará el próximo sábado 30 de mayo de 2026 una nueva edición de la esperada “Fiesta del Cocido a la Leña”, un evento gastronómico que reunirá a amantes de la cocina tradicional en torno a uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía torrevejense.
La jornada tendrá lugar en las instalaciones de Cárnicas Ríos y se desarrollará de 13:30 a 18:30 horas, ofreciendo a los asistentes una experiencia culinaria única elaborada completamente a la leña, respetando la esencia y el sabor de las recetas tradicionales.
El menú completo tendrá un precio de 35 euros e incluirá comida, bebida y postre. Los asistentes podrán disfrutar de una mesa buffet de aperitivos variados, parrillada de embutidos y ensalada hasta la hora de servir el cocido.
El plato principal será el tradicional cocido elaborado a la leña y servido al centro de mesa. Además, este año se podrán degustar dos tipos de pelota: la tradicional y una innovadora versión elaborada con alcachofa, una propuesta que la Cofradía continúa desarrollando tras el éxito de anteriores presentaciones gastronómicas.
En el apartado de bebidas, el menú incluye agua, refrescos, cerveza y vino hasta la hora del postre.
Zona infantil con castillo hinchable y entrada especial de 10 € para niños hasta 12 años.
La fiesta contará además con música en vivo, actuaciones de baile flamenco y animación con baile variado, creando un ambiente festivo pensado para disfrutar entre amigos y en familia.
El evento cuenta con la colaboración de Cárnicas Ríos, firma estrechamente vinculada a la gastronomía tradicional torrevejense y reconocida por su apoyo a numerosas iniciativas culinarias y solidarias de la ciudad.
La Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas continúa así con su labor de promoción y conservación de una de las tradiciones culinarias más arraigadas de Torrevieja. Fundada en 2013, la entidad trabaja para mantener viva la receta ancestral del cocido con pelotas, un plato que forma parte de la identidad local y que tradicionalmente se consume en fechas señaladas como el Día de la Purísima.
En la edición celebrada el pasado año, la fiesta reunió a decenas de asistentes y sirvió también como escenario para la presentación de innovadoras versiones de la tradicional pelota, incluyendo propuestas elaboradas con alcachofa, manteniendo siempre el respeto por la receta original torrevejense.
Desde la organización recomiendan realizar la reserva con antelación debido al aforo limitado.
