Durante el mes de junio de 2024, en primera línea de la Playa de La Zenia (Orihuela Costa), el restaurante “La Galería de la Mirada” celebrará sus segundas jornadas gastronómicas
Este evento gastronómico es una oportunidad para degustar platos excepcionales preparados por una selección de chefs galardonados con Soles Guía Repsol.
Miguel Ángel Montesinos, Chef Jefe y Organizador:
“Estas jornadas buscan darle valor a una cocina más moderna pero tradicional, con la participación de chefs excepcionales como Aurora Torres y otros cocineros locales que merecen visibilidad.”
Aurora Torres, Chef Invitada:
“Me siento muy orgullosa de mi tierra y apoyo completamente estas jornadas que buscan unir y destacar a la Vega Baja. Trabajaré duro para asegurar que estas jornadas sean un éxito.”
Manuel Mestre, representante del Ayuntamiento de Orihuela:
“Estamos encantados de apoyar este evento que no solo destaca el talento culinario de la Vega Baja sino que también promueve el turismo gastronómico en Orihuela Costa.”
Toni Pérez, Crítico Gastronómico:
“Estas jornadas ponen a la Vega Baja en el mapa de la alta gastronomía, ofreciendo menús de degustación de chefs de altísimo nivel a precios razonables, promoviendo la cocina de origen y de territorio.”
Alicia Arenas, Directora del CDT:
“Es fundamental la formación para alcanzar el éxito en la cocina. Estas jornadas no solo destacan a chefs reconocidos sino también a cocineros formados en nuestra región.”
Programa de las Jornadas Gastronómicas:
3 de junio, 14:00 h – Cocina con los Soles Repsol:
Un exclusivo encuentro gastronómico con chefs de renombre que cuentan con Soles Repsol.
7 de junio, 14:00 h – Cocina Revolución:
Descubre la innovación de jóvenes chefs de la Vega Baja, liderados por Miguel Ángel Montesinos, presentando platos exclusivos en un entorno espectacular.
14 de junio, 20:30 h – Arte en Llamas:
Una parrillada de carne nacional y embutidos curados junto a la piscina del restaurante, con un cortador de jamón en directo.
28 de junio, 20:30 h – La Barca de los Espetos:
Un banquete de ostras, caviar y espetos de marisco al fuego, con la mayor espetada de la Vega Baja, utilizando más de 150 lubinas y 6000 kg de arena.
Chefs Invitados:
- Alex Vidal (Restaurante ORIGEN, Carcaixent, Valencia)
- Aurora Torres (Restaurante La Herradura)
- Rodi (Restaurante Taulla, Murcia)
- JuanLu Parra (Restaurante KOINE, Alicante)
- Duvan (Restaurante LA CABRA, Madrid)
- Karen Aragones (Restaurante BocArriba, Pilar de la Horadada)
Precios y Reservas:
El precio de los menús varía entre 45€ y 120€ por persona, dependiendo del día. Estos precios reflejan la calidad de los ingredientes ofrecidos durante las jornadas gastronómicas.
Para reservar, llama a los siguientes números y menciona que vienes de parte del portal web Torrevieja.com:
