La “Croqueta de morcilla sobre cama de cebolla caramelizada y salsa de pimiento de piquillo” de HB Torrevieja ha sido la ganadora del primer premio del III Concurso de croquetas.
Ayer fueron entregados los premios a las mejores croquetas en la tercera edición del concurso “Croqueteando por Torrevieja”.
13 establecimientos pertenecientes a la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca participaron en el III Concurso de croquetas 2023.
El jurado, estuvo compuesto por 2 concejales del Ayuntamiento de Torrevieja, Aurora Torres, cocinera del Restaurante Lula con Sol Repsol y Alicia Arenas Mercader, responsable del CdT Torrevieja, que tivueron la tarea de degustar las diferentes croquetas y seleccionar a los ganadores.
- El primer premio ha sido otorgado a HB Torrevieja por su deliciosa creación llamada “Croqueta de morcilla sobre cama de cebolla caramelizada y salsa de pimiento de piquillo”.
- El segundo premio fue otorgado a Chiringuito La Mar de Bien por su exquisita “Croqueta de Nécora”.
- El tercer premio fue otorgado a Restaurante La Mar de Bien por su original “Croqueta de Kimchi”.
Todos los premiados, recibieron un carro de compra de Dialsur valorado en 700€ en total.
La entrega de premios tuvo lugar en la sede de la Asociación de Hostelería, y estuvo a cargo del secretario Joaquín Guillamó y el tesorero Marco Martinetti.
El concurso de Croquetas en Torrevieja, ha demostrado una vez más la calidad y la creatividad de los restaurantes locales y ha brindado a los participantes la oportunidad de destacarse en el mundo de la gastronomía de la zona.
